Notre cuisine est préparée à base de produits frais et nos poissons sont issus d’une pêche locale. Nous préférons manquer momentanément d’un produit de notre carte plutôt que de vous offrir une qualité inférieure qui risquerait de vous déplaire.
Merci de votre compréhension
Menu Ă 45.- Euros par personne
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Soupe du pĂŞcheur
Ou
Terrine de Campagne
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Assiette de Fruits de mer
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Moelleux au chocolat,
cœur coulant caramel
Ou
Fleur de Guérande
(glace vanille, chantilly, caramel et sablé breton)
Menu Ă 50.- Euros par personne
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Apéritif
Kir vin blanc
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Entrée du moment
Ou
12 Huîtres creuses Prat Ar Coum n°4
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Aile de raie, Beurre Citron
Ou
Lieu ou Cabillaud rĂ´ti (selon arrivage)
Sauce beurre blanc
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Moelleux au chocolat,
cœur coulant caramel
Ou
Fleur de Guérande
(glace vanille, chantilly, caramel et sablé breton)
Menu Ă 60.- Euros par personne
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Apéritif
Une Coupe de champagne par personne
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Terrine de foie de canard cuite maison au vieux Porto
Ou
Assiette de poissons fumés
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Saint-Pierre Ă la Plancha,
sauce beurre citron
Ou
Morceau du Boucher
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Baba au Rhum
Ou
Petit soufflé
au Grand Marnier ou citron vert
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