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Crevettes, bulots, bigorneaux, palourdes
Huîtres Armoricaine (la douzaine)
Huîtres Creuses de Bretagne (la douzaine)
Palourdes pleine mer (la douzaine)
Langoustines mayonnaise
Bigorneaux
Crabe
Araignée de mer
Bulots
Bouquet du Croisic (selon saison)
Crevettes grises ou roses (selon saison)
Coquilles Saint-Jacques à la Nage
(avec beurre blanc)
Coquilles Saint-Jacques en Brochette
(beurre citronné)
Coquilles Saint-Jacques Sauce aux petits légumes
Coquilles Saint-Jacques à la Provençale
Homard à la Nage
Homard à l'Américaine
Homard ou langouste grillé(e) sauce estragon
Homard ou langouste tiède mayonnaise
(Nos homards et langoustes sont dans nos viviers, prix au poids selon saison).
Baba au Rhum et crème Mascarpone, Yuzu vanille
Moelleux au chocolat, coeur coulant caramel, espuma vanille
La fleur de Guérande
Carpaccio de Fraises compotée Rhubarbe glace vanille
Pâtisserie du Moment
Crumble Fraises Mojito
Crémes glacées et sorbets maison
