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Embarquement

Terrine de Poisson du Moment

Gravlax de Saumon Gaufre Salée

Terrine de Campagne

Le Foie Gras de Canard maison Toast Pain d'Epice

La Soupe de poisson Croûtons, rouille et fromage râpé

Tagliatelles de seiche, Curry vert et Coco

 

 


 

Dans le casier

Assiette de Bigorneaux

Assiette de Crevettes Grises ou Roses selon saison

Huîtres Creuses Prat Ar Coum n°4 la douzaine

Les Bulots Mayonnaise

Assiette de Fruits de Mer Bigorneaux, Bulots, Crabe, Huîtres n°4, Crevettes selon saison

En Pleine Mer

Une dizaine de plats vous sont proposée suivant les arrivages du jour.

Sur le Plancher des Vaches

Morceau du Boucher Sélectionné par Notre Boucher Prampart

CĂ´te de Boeuf pour deux personnes

Tartare de Boeuf au couteau préparé par nos soins Frites maison et salade

La sélection de Fromages Affinés Avec Salade

Salade verte

Suppléments frites/légumes

L'escale du Jour

Un plat du jour vous est proposé du lundi au vendredi suivant les envies du Chef (Lotte curry vert Coco, Filets de Sole Limande boone femme ou Tête de veau par exemple...)

Accostage

Nos desserts Ă  la commande

Moelleux au chocolat, cœur coulant caramel, espuma vanille

Savarin au Rhum fruits de saison

Nos autres desserts

La Fleur de Guérande

Figue Fraîche, crème de chêvre Frais au Miel et Fruits secs et Noix de Pécan

Cheese Cake, Sirop d'Ă©rable et Noix de PĂ©can

                                                                                    

Nos crèmes glacées et sorbets maison

Les glaces : chocolat, café, vanille, caramel

Les sorbets : citron, cassis, fraise, framboise, passion